Äntligen hemma


Idag blev det en riktigt långkörare på jobbet. Det blev ett kvällspass också som vi brukar säga. Därför var det extra roligt och få komma hem och se den här underbara tidningen liggandes på mattan. I somras hade tidningen ett erbjudande i samarbete med Dr Oetker och då var jag inte sen att haka på. Ska bli spännande och se om tidningen är så bra som den utlovar.
 
Detta nummer skulle innehålla ett chokladtema och det passar ju bra. Hela denna veckan får nämligen gå i ett chokladtema för på lördag ska jag och en kompis till Chokladfestivalen. Ska dock hålla mig ifrån att baka något med choklad för efter en dag på Chokladmässan vill man nog inte ha mer choklad...
 
 
 

Spicy laxsås

 
Igår gjorde jag en Spicy laxsås med ris till middag. Det var riktigt gott så här kommer receptet:
 
2 port
 
Ingredienser:
 
2st laxfiléer
En bit purjolök
En klyfta vitlök
1 tsk sambal olek
1 dl laktosfri matgrädde
2 port ris
 
Gör så här:
Börja med och koka ris enligt instruktioner på förpackningen.
 
Skär laxfiléerna i bitar. Skär purjolök och vitlök i små bitar och stek. Blanda i matgrädden och sambal olek. Lägg i laxfiléerna och koka tills de är färdiga (tog cirka 20 min). 
 
Servera med ris och sallad.
 

Bubblig inspiration

 
Den här fina vasen från H&M Home fick följa med mig hem igår. Den står nu i hallen och lyser så fint.
 
Passade på och köpa en färgglad plastblomma och ha i vasen. Tycker att plastblommor är så vackra ny för tiden. De ser väldigt riktiga ut.
 
I övrigt har den här söndagen bjudit på mera fix i lägenheten och en tur till Jysk och plantagen.
 
 
RSS 2.0